Виды вакуумных пакетов и советы по хранению продуктов питания
Увеличьте срок хранения продуктов питания на 3-5 раз с помощью вакуумных пакетов. Виды вакуумных пакетов, цены, выбор и руководство по использованию машин.
Что такое Вакуумный Пакет? Как это работает?
Вакуумный пакет - это специальный упаковочный материал, в котором воздух откачивается, что позволяет хранить продукт в безкислородной среде. Для мясных, птичьих, рыбных, деликатесных и продовольственных предприятий в Стамбуле это решение для продления срока годности и сохранения свежести.
📊 Научные данные: Срок годности продуктов, упакованных в вакуум, в 3-5 раз длиннее, чем у продуктов в обычной упаковке. Срок хранения мясных продуктов в холодильнике увеличивается с 2-3 дней до 7-10 дней.
🥩 Виды Вакуумных Пакетов
1. По Типу Материала
| Тип Пакета | Материал | Прочность | Область Применения | Цена (1000 штук) |
|---|---|---|---|---|
| PA/PE Вакуумный Пакет | Полиамид + Полиэтилен | Высокая | Мясо, птица, рыба | 400-800 TL |
| EVOH Барьерный Пакет | Многослойный барьер | Очень высокая | Длительный срок годности, экспорт | 800-1.500 TL |
| Алюминиевый Покрытый | PA/AL/PE | Максимальная | Кофе, специи, сухие продукты | 1.000-2.000 TL |
| Прозрачный Стандартный | PA/PE (однослойный) | Средняя | Хранение на короткий срок | 300-600 TL |
2. Толщина (Микроны)
- 70 микрон: Легкие продукты, овощи, фрукты - 300-500 TL/1000 штук
- 90 микрон: Стандартные мясные продукты - 400-700 TL/1000 штук
- 120 микрон: Мясо с костью, тяжелые продукты - 600-1.000 TL/1000 штук
- 150+ микрон: Промышленные, замороженные - 800-1.400 TL/1000 штук
3. Варианты Размеров
| Размер (см) | Область Применения | Цена/1000 штук |
|---|---|---|
| 15x20 см | Маленькие порции (150-250 г) | 250-400 TL |
| 20x30 см | Средние порции (300-500 г) | 350-600 TL |
| 25x35 см | Стандартные (500 г-1 кг) | 450-750 TL |
| 30x40 см | Большие (1-2 кг) | 600-950 TL |
| 40x60 см | Очень большие (3-5 кг) | 900-1.500 TL |
🔧 Выбор Вакуумного Оборудования
Для Дома и Профессионального Использования
| Тип Машины | Производительность | Скорость | Диапазон Цен |
|---|---|---|---|
| Домашняя Вакуумная Машина | 10-20 пакетов/день | 20-30 сек/пакет | 800-2.500 TL |
| Полупрофессиональная | 50-100 пакетов/день | 10-15 сек/пакет | 3.000-8.000 TL |
| Однокамерная Вакуумная Машина | 200-500 пакетов/день | 15-25 сек/пакет | 8.000-25.000 TL |
| Двухкамерная Вакуумная Машина | 500-1000 пакетов/день | 8-12 сек/пакет | 25.000-60.000 TL |
| Промышленная Ленточная Система | 2000+ пакетов/день | 3-5 сек/пакет | 60.000-200.000 TL |
🥗 Вакуумирование по Типу Продукта
Мясо и Птица
- Пакет: 90-120 микрон PA/PE
- Срок Годности: 7-10 дней в холодильнике, 12-18 месяцев в морозильнике
- Совет: Используйте
Категории
#vakum poşet
#vakum ambalaj
#gıda vakumlama
#et poşeti
#balık ambalajı
#vakum makinesi
#PA PE poşet
#barrier poşet
#gıda saklama
#raf ömrü
#istanbul vakum poşet
#toptan vakum poşet
#kasap poşeti
#şarküteri ambalaj
#peynir ambalajı
